Non mi capita spesso di guardare la TV del pomeriggio: reputo grosso modo sterili certe chiacchiere da talk post-pranzo. Stavolta ho dovuto ricredermi, a motivo del fatto che, in un notissimo programma Rai, ho potuto assistere all’intervista a Bruno Barbieri, chef dal volto empatico e sempre pronto all’autoironia. Si trattava di una sorta di foto-intervista:… Read More Bruno Barbieri e umiltà q.b.