Pasquale Ragone, un gelataio di Mola di Bari trasferitosi a New York, ha dato il via ad una nuova mania culinaria: il gelato a forma di sushi, che impazza tra le star americane. Ricapitoliamo, dal momento che la cosa suona interessante. La notizia è del 19 marzo, sdoganata ad ampio raggio ieri da ‘La Repubblica’.… Read More Dal ‘sushi-gelato’ all’integrazione possibile